Piemont in Knollendorf

Tief in die Katakomben des Frischmarkt Zickuhr hat es 23 verwegene Gestalten verschlagen wie sie unterschiedlicher nicht sein können. Der örtliche Pate, der Österreicher, Barbara Becker und die Besitzer des größten Frischmarkts zwischen Klosterstraße und Gürtel sitzen einträchtig neben dem Abschaum der Stadt (Fuselbrüder, die selbst den 83er Haut Brion trinkbar finden).
Ein Raunen geht durch das Zimmerchen, als der geheimnisumwitterte Graaf als Oberhaupt des Geheimbundes sich seinen Weg durch die Menge bahnt und Platz nimmt. Es ist die Gier, die pure Gier, die diesen Haufen hat zusammen kommen lassen. Knisternde Spannung baut sich auf, als Renata schweigend das Objekt der Begierde auf den Tisch stellt. 23 Augenpaare schauen gebannt, wie sich ihre Hände von der Schale lösen und sie in ihrer ganzen Pracht der geifernden Meute freigeben - DIE KNOLLE.
Herbeigeschafft von Freddo Zickuri über Kanäle, die so schwarz sind wie der Canale grande in Venedig. Angeblich von einem ehrenwerten Mitglied Göttinger "Pasta"-händler direkt aus der Schnauze eines Straßenköters in Alba gestohlen und im Gegenzug für einen Mercedes A-Klasse über die Alpen verschoben. Jeder weiß, daß Freddo mit der weißen Trüffel seine schwarzen Gelder waschen will, aber unsere Penunze, die er einsammelt, ist auch so schwarz wie unsere Seelen (Köln ist schließlich katholisch).

Locker hängen meine Oberarme vom Körper nach unten und nur die linke Hand greift unauffällig sich zum Stiefelschaft, so wie Don Tünn es mich vor Jahren gelehrt hatte: "Jong, willste Knolle han mußte flöck dabei sin" Beruhigend liegt der vertraute Griff des Stilettos in der Hand. Etwas irritierend, daß zwei Drittel der Anwesenden ihre Hände unter dem Tisch vergraben haben. Pokerfaces, grinsende Visagen, Grimassenzieher und hier und da auch ein Glimmen von Angst und Verstehen, daß diesen Abend nur einer überleben wird. Gleich wird das Zeichen kommen, wo es gilt: du oder ich, nur einer kriegt DIE KNOLLE.

Liebes Forum,

damit genau dieses NICHT passiert und weil wir ja schließlich ein Weinforum sind, hat unser Gebietshein dem Fritz Zickuhr und dem Walter Mock genau vorgeschrieben, daß sie DIE KNOLLE nur kleingeraspelt und erst nach zwei Drittel der verkosteten Weine und auch nur in hömäopathischen Dosen von 250 Milligramm pro angestelltem Wein jedem Teilnehmer auf eigenem Teller serviert wird. Trotzdem schallte der Ruf "DAT KNOLL KÜTT" weit über die Grenzen unserer schönen Stadt Knollendorf und verursachte Wein-Tourismus wie sonst nur im Napa Valley: außer den altbekannten Düsseldorfern, Bönnschen und Koblenzern waren diesmal auch Wiener (Herr Koal mit Frau Bajano) und selbst unser aller Oberhäuptling Utz aus Erlangen angereist (nur DIE KNOLLE war am langen Wochenende ohne E-mails schuld).

Piemont war angesagt und Walter Mock hatte die Hauptlast der Weinbeschaffung besorgt und moderierte die Probe gekonnt für alle Piemont - Laien (wie den Chronisten). Zudem hat er sich auf geniale Weise seines größten Gartenproblems entsorgt: den Riesenkürbis hat er einfach durch den Wolf gedreht und eine Suppe (ganz ohne Wasser) draus gekocht und dann uns auf den Tisch gestellt. 23 Forumler haben ihm den Topf ratzeputz zu seinen Weißweinen ausgelöffelt. Die Polenta-Bällchen - von seiner Freundin zubereitet - waren eher noch leckerer und verschwanden - schwupp - ebenmal so zwischen zwei Roten.

Aber - jetzt geht es schon wieder ums Essen und wir sind doch eigentlich ein WEIN - Forum, zum WEINen diese Freßsucht. Es soll also vom Wein berichtet werden. Deshalb erzähle ich Euch auch gar nichts von Walters Weinhandel bello-e-vini, der eine Hälfte eines Ladens mit hervorragendem Piemonteser Wein füllt, während die andere Hälfte von besonders von Bellos hochgeschätztem Hundefutter gefüllt ist. Viele Koblenzer Weinfreunde sollen ihrem Gemahl(in) extra eine Hund zu Weihnachten geschenkt haben, nur damit sie mit diesen liebevoll zu bello-e-vini Gassigehen können. Walters Hund mußte übrigens die Probe über im Auto verbringen, weil Hunde genauso gerne KNOLLE mögen wie Menschen, aber Menschen nicht mögen, daß Hunde KNOLLE mögen, weil sie nämlich selber KNOLLE essen wollen.

Jetzt ist aber endgültig Schluß mit der KNOLLE und es geht fast zu den Weinen. Nur muß der Chronist noch gestehen, daß er des Italienischen wirklich ziemlich unkundig ist und auch die Lektionen über Pluralbildung im Weinforum gedankenlos zur Mehrzahl weggeklickt hat. Dazu kommt, das der Gebietshein, der ihm den Zettel mit den Weinnamen in die Hand drückte, seine diesbezüglichen Sprachkenntnisse auch nur von der Speisekarte der Pizzeria Mimmo e Santo ableitet (glücklicherweise aber noch nicht gemerkt hatte, daß man eine Pizza mit KNOLLE Pizza Funghi nennen würde). Also, das Italienisch wird grauenhaft und meine Vorfahren mögen mir verzeihen (schließlich ist Köln italienische Kolonnie).