Discounter Dornfelder von Dirk

Die getesteten Weine habe ich in diversen Supermärkten gekauft, nach rein zufälliger Auswahl. Viele der Weine sind so, oder mit anderen Etiketten, auch in anderen Märkten zu finden.
Den Vergleich habe ich mittels des 20-Punkte Bogens von unserer Homepage gemacht, deshalb sind im Protokoll auch die Stückelungen der Punkte angegeben.
Getestet wurde mit verhüllten Flaschen an zwei aufeinanderfolgenden Tagen. Da bei sensorischen Bewertungen die Tagesform einen großen Einfluss hat, komme ich am Schluss auch meistens zu einem Punktebereich.
Die Weine unterscheiden sich teilweise nur durch die Punktdifferenzen in der Farbe und sind leider auch manchmal so gut wie nicht genießbar. 
Erfreulich ist, dass der Sieger nicht auch der teuerste Wein ist, jedoch leider auch kein echter Discounter. Es lohnt sich also in Deutschland bei den Winzern nach preiswertem Wein zu suchen. Enttäuschend war für mich zumindest vorerst Wein Nr.19) wobei es sich hoffentlich um einen Flaschenfehler handelt und nicht den Wein an sich wieder- spiegelt.

Die drei Besten:
1.) Wein Nr. 3 für ca. 10,- DM ab Weingut
2.) Wein Nr. 21 für 10,49 DM bei Edeka
3.) Wein Nr.4, Nr.8 und Nr.18 für 7,- bis 8,-DM bei diversen Märkten ohne nennens- werte Qualitäts- und Preisunterschiede


1) 1999 Dornfelder trocken, Rheinberg Kellerei, Rheinhessen, 11,5 %, 6,95 DM, Edeka 
F: glänzendes Rubinrot, mittlere Farbtiefe, zum Rand hin nur leicht heller,
N: sauberes Fruchtaroma nach hellroten Beeren ohne übermäßig künstlich zu wirken
G: ausgeglichen mit spürbarer Säure, nur leicht fruchtig, doch eher säurebetonter Wein der durch dezenten Fruchtanteil "anderes" als die übrigen Dornfelder wirkt, schöne Farbe
P: 1,5 / 1 -1,5 / 3 -4 / 3 / = 11-12

2) 1999 Dornfelder trocken, Ruppertsberger Linsenbusch, Ruppertsberger Winzerverein, Pfalz, 12%, 9,- DM, Edeka
F: dunkles Rubin bis Pupurrot, sehr konzentriert in Violett übergehend
N: kühler Duft, etwas klebrig, gibt eher die schweren Beeren wieder, dafür nicht aufdringlich
G: ausgeglichen mit leichtestem Tannin, kein Fruchtprotz aber sehr gut trinkbar zeigt er das typisch trockene, leicht bitter im Abgang (Tannin )
Ausgezeichnet gemachter Weg-vom-Mainstream-Dornfelder, zeigt, daß Dornfelder keine Fruchtbombe synthetischer Bauart sein muß
P: 1,5 / 1,5 / 2 / 5-5,5 / 3,5-4 / =11,5-12,5

3) 1999 Dornfelder trocken, Forster Mariengarten, Weingut Heinrich Spindler, Pfalz, 12,5 % 10,- DM, Weingut
F: dunkles Purpurrot, hinterläßt starke violette Schlieren im Glas, angenehm weiche Farbe
N: natürlich fruchtig mit dezenten bitteren Tönen, leicht nussig
G: leichte Gerbstoffe dominieren über die Frucht und bleiben in einem mittleren bitterlichen Abgang erhalten
Ein Trockener mit Anspruch ein Guter zu sein, nicht das übliche süßliche Geschmiere
P: 1,5 / 1-1,5 / 3 / 4,5 / 3-4 / =13-14,5

4) 1999 Dornfelder trocken "Wappen der Pfalz", Deutsches Weintor EG, Pfalz, 12%, 7,99 DM, Rewe
F: mittleres Rubinrot mit mittlerer Farbtiefe, wenig Violettanteile
N: milder, fruchtiger, beeriger Geruch, leicht süßlich, gänzlich ohne Holz
G: mit leichter Restsüße den Geruch bestätigend, angenehm im Alkohol, säurearm, kurzer Abgang der noch Säure schmecken läßt
Milder süffiger Wein, der unkompliziert für alle Nicht-Gerbstoff-Freunde zu empfehlen ist
P: 1 / 1,5 / 2-3 / 4,5 / 2-3 / =11,5-13

5) 1998 Dornfelder halbtrocken, Weingut Schales, Rheinhessen, 11,5 %, 9,- DM, Edeka (Zickuhr)
F: mittleres bis helles Rubinrot mit doch eher schwacher Farbtiefe
N: Fruchtig in Richtung rote Beeren (Erdbeeren), keine Tannine, nach 2Tagen Cassis und schwarze Johannisbeeren
G: fruchtig mit deutlicher Süße ohne aber klebrig oder synthetisch zu wirken, mit einem leicht erdigen Unterton (beginnender Korkfehler?) nach 2 Tagen: schwarze Johannisbeere
Dornfelder mit Restsüße, angenehm zu trinken für den Nicht-Trocken-Trinker
P: 1 / 1,5 / 2,5 7 4 / 2-3 / =11-12

6) 1998 Dornfelder trocken, Forster Mariengraben, Weingut Heinrich Spindler, Pfalz, 12,5%, 10,- DM ab Weingut 
F: mittleres Rubinrot, geringe Farbtiefe mit dezentem Violettanteil
N: extrem fruchtig, ganz ohne Säureanteil, rote Beeren, Tabak
G: leichter Alkohol, wenig Frucht( etwas wässrig?), kurzer bis mittlerer Abgang, gute eingebundene Gerbstoffe
Durch den sehr zurückhaltenden Geschmack auch als mild und verträglich zu bezeichnen, fehlt dem Wein etwas die Säurekomponente, dafür leckere Gerbstoffe
P: 1,5 / 1-1,5 / 2,5 / 2-3 / 3,5 / =10,5-12

7) 1999 Dornfelder halbtrocken, Lorch, Pfalz11,0%, 6,99 DM, HIT
F: helles Kirschrot, nicht farbintensiv, Kirschsaft, Farbtiefe schwach
N: leichte blumig-fruchtige Aromen einheimischer Früchte, kein Zitrus, etwas süßlich
G: süßlich in Richtung Himbeere, gänzlich ohne Holz und Tannineinfluß, mit überraschend mittlerem Abgang, klebrig in der Süße
1 / 1 / 1,5-2 / 2,5 / 3,5 / =9,5-10

8) 1999 Dornfelder trocken, Steinerscher Keller, Pfalz, 12,0 %, 6,99, HIT
F: Purpurrot, dicht mit starkem Violetteinfluß, Korken war nicht gefärbt
N: ausbalanciert, nicht sehr intensiv aber doch "beerig", alkoholisch
G: rund mit fruchtigen Komponenten und sogar einem leichten Tanningeschmack, der durchaus gelungen ist, leichte Säure ist vorhanden
P: 1,5 / 1,5 / 2 / 3,5-4 / 3,5 / =12-12,5

9) 1999 Dornfelder/Portugieser trocken, St. Laurens, Pfalz, 11,5 %, 4,99 DM, Plus
F: Granatrot, violettstichig, nicht zu dunkel, mittlere Farbtiefe
N: fruchtiger, kurzer Geruch, kaum Alkohol, keine Holztöne, Erdbeere, Himbeere, Brombeere, 2ter Tag :muffig
G: fruchtiger harmonischer Wein mit spürbarer Säure, kurzem Abgang, 2ter Tag: kurz und säurebetont
P: 1-1,5 / 1-1,5 / 2-2,5 / 2-3 / =8-10,5

10) 1999 Dornfelder trocken, Deutsches Weintor, Pfanz, 12 %, 7,99 DM, HIT
F: Rubinrot, Purpur, Hauch von violetten Reflexen, mittlere Fatbtiefe
N: fruchtig, himbeerige Nase, leicht alkoholisch, typisch
G: alkoholisch, leicht brennend, kaum frucht
1-1,5 / 1,5 / 2 / 2-3 / 2 / =9-10

11) 1999Dornfelder halbtrocken, Windesheimer Schloßkapelle, Weingut Großmann-Bergmann, Nahe, 11 %, 7,98 DM, Edeka Piehl
F: leuchtendes dunkles Rubinrot bis hin ins Purpurrot, mittlere Farbtiefe
N: zurückhaltend, milde Nase ohne "Klebrichkeit", etwas Alkohol, nur ein Minimum
G: spürbare Säure neben gelungener Restsüße, leider fehlt die Fruchtkomponente etwas (im Hintergrund), Im Ganzen etwas leer aber süffig mit gutem Süße/Säure Verhältnis
P: 1,5 / 1-1,5 / 1-1,5 / 3 / 3,5 / =10-11

12) 2000 Dornfelder halbtrockenSchlosskellerei Sommerau, Rheinhessen, 10,5%, 4,79 DM, Lidl
F: helles Rubinrot, etwas leicht bräunlich am Rand, eher schwache Farbtiefe, matt
N: fruchtig, synthetischer Ton nach Himbeere, leicht klebrig
G: süßlich nach (roten) Früchten mit einem kurzen klebrigen Abgang
P: 0,5-1 / 0,5-1 / 2 / 2,5-3 / 2 / =7,5-9

13) 1999 Dornfelder trocken, Peter Mertens Privatkellerei, Rheinhessen, 11%, 4,98 DM, WAL MART
F: mittletes Rubinrot, schwache Farbtiefe, zum Rand hell, keine Violetttöne
N: fruchtig (künstlich) bis parfümiert, eher dünn
G: sehr dünner Geschmack mit einem "künstlichen" Unterton, durch fehlende Holz und Säurekomponenten wirk der Wein recht süßlich jedoch nicht klebrig, kurzer Abgang, wenig Alkohol. Im Ganzen eher langweilig, anspruchslos
P: 1 / 1-1,5 / 1,5-2 / 2 / = 8-9

14) 2000 Dornfelder trocken, LEOFF, Pfalz, 11 %, 8,99 DM Comet; 5,79 DM REAL
F: mittleres, helles Rubinrot, geringe Farbtiefe
N: dezent fruchtig, alkoholisch, leicht klebrig
G: deutlich süß mit wenig Frucht, keine Gerbstoffe, kurzer bis mittlerer Abgang, wirkt synthetisch.Kaum Säure, süßlich, keinen Anspruch stellend, minimaler Schaum im Glas
P: 1 / 1 / 1,5-2 / 3 / 2,5-3 / = 9-10

15) 1999 Dornfelder, Weingut J.J. Adeneuer, Ahr, 12,5 %, 15,90 DM FUB-Bonn
F: dunkles Rubinrot auch am Rand, etwas trüb (unfiltriert?), hohe Farbtiefe
N: beerig und etwas Alkohol, nicht sehr fruchtig, dafür aber auch nicht künstlich
G: betont mit milden Gerbstoffen, dadurch weniger Frucht, im ganzen abwechslungsreich, wirkt durch Gerbstoff eher trocken, hat Stil mittlerer Abgang, der etwas kratzig/alkoholisch wirkt.
Interessanter Wein, weg vom künstlich riechenden Dornfelder
P: 1,5 / 1 / 2 / 4,5 / 3,5 / =12,5

16) 1999 Dornfelder halbtrocken, Carl Reh, Rheinhessen, 11,5 %, 5,79 DM, Marktkauf
F: helles Rubinrot mit geringer Farbtiefe
N: kaum wahrnehmbar, nach einem süßlichen Etwas, künstlich
G: eine Mischung aus Süße und etwas Säure im Abgang, etwas Gerbstoffhaltiges im Rachen scheint auch da zu sein, jedoch kaum Frucht
Wirkt ein wenig zu synthetisch, von Natur keine Spur
P: 1 / 1 / 1 / 2 / 2-3 / = 7-8

17) 1998 Dornfelder trocken, Windesheimer Schloßkapelle, Osterberger-Großmann, Nahe,12%, 7,98 DM, Edeka Piehl
F: helles Rubinrot, ein Hauch Braunanteil, geringe Farbtiefe
N: fruchtig, eintönig mit hartem Unterton (Muskat, Pfeffer o.ä.), jedoch auch nicht sehr intensiv
G: säurelastig im Abgang, ansonsten etwas dünn und fade, auch hier fehlt die Fruchtkomponente völlig, es bleibt ein trockener Rachen nach einigen Schlücken
Dann lieber gar nichts trinken, wo ist die Frucht!
P: 1 / 1 / 1,5 / 1,5-2 / 1,5-2 / =6,5-7,5

18) 1999 Dornfelder trocken, LORCH, Pfalz, 12 %,6,77 DM, WAL MART
F: mittleres Rubin, geringe Farbtiefe, wirkt ein bißchen blaß
N: intensiv süßlich, fruchtig aber nicht sehr vielschichtig, synthetisch
G: süßlich mit entsprechend Säure als Gegenpart auch die Frucht ist vorhanden, sogar dominant, mittlerer Abgang mit markanter Säure im Rachen, nicht unangenehm
P: 1 / 1-1,5 / 2 / 4,5 / 3-4 / =11,5-13

19) 1997 Dornfelder, Ruppertsberger Weinhandels-Gesellschaft mbH, Pfalz, 11 %, 8,95 DM, Edeka Zickuhr
F. purpurrot mit geringer Farbtiefe, viele Braunanteile
N: absolut Sherry
G: diffus sherryartig, verdorben
Will uns da jemand verschaukeln?
P: 0,5 / 0,5 / 0 / 1 / 1 / =3

20) 2000 Dornfelder trocken, Ellerstadter Kirchenstück, Weingut Heinrich Vollmer, Pfanz, 12,5 %, 7,99 DM, Ringeltaube
F: dunkles Rubin bis Pupurrot gehend mit Violettanteil, mittlere Farbtiefe
N: ein strenger untypischer Ton (Muff?) sticht durch, läßt auf einen knochentrockenen Wein schließen, Mischung aus Pflaumenkompott und Feigen + Röstaromen
G: wirkt angenehm süßlich ohne jedoch aufdringlich oder künstlich zu wirken, hat Volumen und ist ausgeglichen, d.h. ein Überhang zu Frucht oder Holz, Glycerin, der strenge Geruch bleibt erhalten im Geschmack, bitterlich im Abgang
Durch den aufdringlichen Geruch verliert er im Gesamten, schönes Fenster, Glycerin
P: 1,5 / 1-1,5 / 1 / 4 / 2,5 / =10-10,5

21) 1999 Dornfelder halbtrocken, Steinerscher Keller, Pfalz, 11 %, 10,49, Edeka
F: dunkles Rubin bis helles Purpurrot, mittlere Farbtiefe
N: angenehm leicht, fruchtig nach Kirsche mit leichtem Zedernholzunterton
G: gut abgestimmt in Süße/Säure, nach Sauerkirsche und dezentem Holz, keine Gerbstoffe, etwas mager mit kurzem bis mittlerem Abgang, der wiederum Kirsche im Rachen schmecken läßt
P: 1-1,5 / 1-1,5 / 2-2,5 / 4,5 / 3-3,5 / =11,5-13,5

22) 1999 Dornfelder trocken, Sonnerfürst, Pfalz, 12 %, 5,98 DM, Globus Bonn
F: mittleres Rubin ohne Reflexe von Violett, mittlere Farbtiefe
N: süßlich, wenig fruchtig, alkoholisch und ein Hauch von Sherry im Unterton, dünn
G: sehr süß ohne entsprechende Säure als Ausgleich, alkoholisch betont im Rachen, kaum noch Frucht, wenig synthetische Frucht, dünn, leichtes Kratzen im Abgang, mittel bis kurz
P: 1 / 1 / 1-1,5 / 1-2 / 2,5 / =6,5-8

23) Dornfelder trocken, Rheno Palatia Weinhandel, Pfalz,11,5 %, 4,79 DM, Norma
F: mittleres Rubin mit einem Hauch ins Violett gehende am Rand, mittlere Farbtiefe
N: kaum wahrnehmbar, untypisch, synthetisch, wenig alkoholisch = fehlt auch
G: leicht, dünn, synthetisch, ohne Anspruch, wirkt klebrig süß ohne an Wein zu erinnern, wirkt auf der Zunge prickelnd ohne es zu sein
Kurzer Abgang, hat gar nichts
1 / 1-1,5 / 1 / 2-3 / 2 / =7-8,5

24) 2000 Dornfelder halbtrocken, Staufenfels, Pfalz, 11 %, 7,98 DM, Real
F: mittleres Rubinrot , mittlere Farbtiefe
N: fruchtig, süßlich wirkend mit muffigen Unterton, Himbeeren
G: süßlich mit etwas Säure, zumindest nicht sehr klebrig aber doch sehr synthetisch wirkend, im Abgang säuerlich
P: 1 / 1-1,5 / 1,5-2 / 2,5 / 3 / =9-10

25) 2000 Dornfelder trocken, Lorch, Pfalz, 11,5 %, 6,99 DM, WAL MART
F: mittleres Rubinrot, mittlere Farbtiefe, 
N: kaum Geruch, erst kräftiges Schwenken entlockt ihm einen synthetisch klebrigen Duft
G: kaum Kraft, dünn, wenig Säure aber dennoch spürbar da nichts anderes vorhanden, kaum Frucht. Nicht empfehlenswert 
P: 1 / 1-1,25 / 0,5-1 / 2-2,5 / 2 / =6,5-7,75

26) 2000Dornfelder trocken, Andreas Oster Weinkellerei, Pfalz, 11,5 %, ca. 5,-DM, Aldi Nord
F: mittleres bis helles Rubinrot, mittlere Farbtiefe
N: fruchtig nach roten Beeren, leider etwas synthetisch, keine Säure kein Holz
G: mild, angenehm süß, rote Beerenfrüchte, süffig, keine Gerbstoffe schmeckbar, kurzer Abgang. Im ganzen kein schlechter Dornfelder mit sicherlich gutem PLV
P: 1,25 / 1,5 / 1,5-2 / 2,5 / 3 / =9,75-10,25